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一斤黄豆和水煮的比例 黄豆水的功效与作用

如果是打豆浆

黄豆与水的比例是1:10,就是100g的豆浆需要加入1000ml的水,打豆浆的比例1比10,喝起来味道香醇,但是分量要根据个人调制。

想要打出好喝的豆浆,首先需要采用新鲜的黄豆,新鲜的黄豆水分不会流失,而且营养价值高,并且营养物质丰富,在打豆浆的之前需要把豆浆浸泡一段时间,这样能够方便打豆浆,减小豆浆的损耗。在打豆浆的过程中需要按比例来加水,否制会导致豆浆失败,加入的黄豆要适量,多了不易打干净,少了味道也不太好。

一斤黄豆和水煮的比例 扩展

1、一斤黄豆需要七斤水。

2、豆腐脑的老与嫩,出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的,也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异,比例是不一定的。

3、我在家做的时候干豆与水的比例大约是1:7.(比如:一两干豆泡开后和七两水打浆)。这里必须说明的是:泡豆用的水不是这“7”内的。知道了这个比例后,你就可以左右调整到你想要的老嫩程度了。

一斤黄豆和水煮的比例 扩展

一斤黄豆可以放700毫升的水或者是1000毫升的水,只要水没过黄豆就可以了。

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